猫とお部屋と節約ゴハン

猫のこと、部屋のこと、そして食費月2万で作る節約ゴハンのこと。夫婦2人と猫2匹+うさぎ1匹の小さな生活をお届けします。

2020年07月

こんにちは。食費を月2万以内に抑えて余った分を貯金に回したいえむこです。長引く雨にうんざりしておりましたが、そろそろ梅雨明けの気配!からっと夏晴れになってくれますように! 高騰してる野菜の値段が落ち着きますように!さて、食材購入記録、8/14までのクールです。 ...

こんにちは。食費を月2万以内に抑えて余った分を貯金に回したいえむこです。
長引く雨にうんざりしておりましたが、そろそろ梅雨明けの気配!
からっと夏晴れになってくれますように! 高騰してる野菜の値段が落ち着きますように!
さて、食材購入記録、8/14までのクールです。夏クール開始!

1週間で買ったもの

IMG_2039
トンテキ肉は100g100円。
本当はg98円を切らないと買いたくないんだけど、今回これがギリギリの最安値でした。
そのほかインスタント、レトルト多め。
この週は私のシフトが週5だったので、お昼ご飯用にサッとできるものを多く購入しました。

IMG_2026
料理酒が税込み600円程度と安くなっていたので購入!
お米は今回1,680円になっていたあきたこまち。あきたこまちも私は好き。
合い挽き肉は安定の100g98円です。このスーパーの合い挽き肉は牛の割合が高くて美味しい。
これでハンバーグを作ると、いい感じに膨らんでジューシーになります。 

今週使った金額

5,786円

残りの金額

合計金額:5,786 残金:11,442

反省とまとめ

今年もやってきました、夏の野菜高騰…!

私の記憶が確かなら、去年も人参などは高かった…というかあまり出回ってなかったと思います。
質の悪い人参しかなくて、何度も腐らせた記憶…。

↑この時は9月でしたね

人参のみならず、ジャガイモ、玉ねぎなんかも軒並み高く、一時期価格が落ち着いていたレタスなどの葉物野菜も再び198円ゾーンに突入しました。手が出ない…!

かといってお肉や魚も全然安くなってないし、一体全体どうなっているんでしょう!

新型コロナも第2波到来で、生活全体が厳しくなってきましたが…なんとか乗り越えていきましょう…!

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こんにちは。色々と気落ちしているけれど、食材の賞味期限が待ってくれなくて調理に追われているえむこです。夏野菜が~!あまりにも雨が降りすぎて、収穫前に畑の作物が腐り始め、大量発生したコガネムシにトマトが根こそぎやられるという地獄絵図ですが、ちょいちょいと野 ...

こんにちは。色々と気落ちしているけれど、食材の賞味期限が待ってくれなくて調理に追われているえむこです。夏野菜が~!



あまりにも雨が降りすぎて、収穫前に畑の作物が腐り始め、大量発生したコガネムシにトマトが根こそぎやられるという地獄絵図ですが、ちょいちょいと野菜採れています。

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トマトはこんな感じ。でも雨に濡れて傷んでいたので、無事に食べられるものはすごく少なかった…。

枝豆が採れたので、塩ゆでしました。
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普通にお惣菜で買っても安いけど、採れたて茹でたてのおいしさは格別だし、何よりも0円! すばらし!
夫が喜んで食べていました。

私のパートがある日の簡単お昼ご飯。
レトルトカレー(68円)に、畑のトマトをトッピングで。
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トマトの酸味とコクが加わって、レトルトカレーとは思えないおいしさに!

あとは茄子とキュウリが大量に野菜庫にたまっていたので…(夫が茄子とキュウリ嫌いで食卓に出しづらい)
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味噌炒め! 私、火を通したキュウリ大好き! コリコリしてておいしい!
でも夫は火を通したキュウリを毛嫌いしている! なのでこれは私専用のおかずです。

炒めてる隣で、茄子と油揚げの味噌汁も作ってました。
IMG_2036
作り方これで合ってる? 知らない…でも食べられる味になったのでヨシとします。
夫は茄子の味噌汁なら食べるって言ってたけれど、本当かなぁ。

完成~。自分用だからこのくらいだけど、もし夫との晩ご飯に出すなら、これにもうあと1品とサラダ足すかなぁ。
IMG_2037
おかずは調味料を除けば0円! やすいとかやすくないとかのレベルでない。

タンパク質が欲しい人は、豚肉加えたり挽き肉入れても美味しいと思います。
調味料は味噌、醤油、にんにく、料理酒ですが、甘辛にしたいならお砂糖を加えても◎
私は鷹の爪も加えて、ピリ辛度を増しました。
暑い時期に食べると、元気がでますよー。

これまでに紹介した、トマト、枝豆、キュウリ、茄子…どれもプランターや鉢でも十分育てられるので、機会があればぜひ作ってみてください~!
夏野菜はおかずとして優秀なので、食費がぐっと抑えられますよ! うちは夫が夏野菜嫌いなのであんま意味ないですけど! かなしい!



あと野菜じゃないけど、夫がウナギを沢山もらってきてくれたので、今年は土用の丑食べられました。
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立派なウナギ!

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てんこもりー! 1年分くらいウナギ食べた…。


それでは~!


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気落ちの原因はいなくなってしまった犬さんなんですが…。
以前、村の中で徘徊して迷子になっちゃった犬が保護されて無事に飼い主さんのところに戻ったことがあり、そういう奇跡も期待していたのですが…。
手がかりさえもないまま、最初の1週間が過ぎてしまいました。
連日の悪天候もあり、捜索は難航しています。近くに野生動物が住み着いているような山がいくつかあるので、そこに入られてしまっていたら見つけ出せないかも…いやいや、悪い想像はよくない…。
誰かに保護されていてほしい。「見つかったよ」って連絡がほしい。
もう一度会いたいよ。
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こんにちは。食費を月2万以内に抑えて余った分を貯金に回したいえむこです。今回、記録が遅くなりました。なにか、あと一歩の行動ができなくて…。色々なことがありすぎて、自分で思ってる以上に疲れていたみたいです。さて、食材購入記録、8/14までのクールです。夏クール開 ...

こんにちは。食費を月2万以内に抑えて余った分を貯金に回したいえむこです。
今回、記録が遅くなりました。
なにか、あと一歩の行動ができなくて…。
色々なことがありすぎて、自分で思ってる以上に疲れていたみたいです。
さて、食材購入記録、8/14までのクールです。夏クール開始!

1週間で買ったもの

IMG_2015
いつもの100g88円の豚肉と、久しぶりの中華名菜。
豚肉はまとめて買った方がg単位の単価が安くなるので、いつも大体800g前後買ってます。
中華名菜は正直高いので、「久しぶりにこの味が食べたい!」という時だけ買うようになりました。
最初の頃は中華名菜頼り切りだったので、変わるものだなぁと思います。
長芋はとろろや短冊が食べたい夫のためにほぼほぼ常備品になってきました。
キムチは通常178円から138円と安くなっていたので購入。
サラダ用のレタス、青椒肉絲用のピーマン、なんにでも使えそうなキャベツ(やっと半玉88円に…!)、いつもの豆腐と油揚げ、玉子です。
あと写真に写ってないけど鯖の味醂干し。
これで大体1週間なんとか持ってます。外食とか弁当とかの日はあるけど…。

今週使った金額

2,772円

【内訳】
肉類:760円
野菜:592円
乳・加工製品:867円
魚介類:322円
他:231円

残りの金額

合計金額:2,772 残金:17,228

反省とまとめ

記録が大幅に遅れてしまいましたが、今回は写真をちゃんと撮るようにしていたので、少しスムーズにまとめられました。やはり写真、大事ですね。(一部、写ってないものもありますが)

雨が降り続けていた影響で、買い物にはほとんど出ない週でした。

車持ってないとこういうとき困るんですよね…。

一応徒歩圏内にスーパーはあるのですが、何もかもそこでまかなえるというわけでもなく。

長雨のときの買い物の仕方についてもちょっと考えた方がいいのかもしれません。

(ネットスーパー? でもそんなに沢山買わないし、送料もったいない気もするなぁ…)



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こんばんは。雨が上がってホッとしたのもつかの間、暑さにやられているえむこです。本当に暑い…!7月11日~7月17日の晩ご飯1ヵ月食費2万チャレンジの実践編です。献立通りにできているか、余分なものや不要なお惣菜は買っていないかなどのチェックをしています。※6月15日~ ...
こんばんは。雨が上がってホッとしたのもつかの間、暑さにやられているえむこです。
本当に暑い…!

7月11日~7月17日の晩ご飯

1ヵ月食費2万チャレンジの実践編です。
献立通りにできているか、余分なものや不要なお惣菜は買っていないかなどのチェックをしています。
※6月15日~の献立はこちら
※7月15日~の献立はこちら

7月11日(土)

・玉子と豚肉の中華炒め
・炒飯
・サラダ
・味噌汁

7月12日(日)

・外食

7月13日(月)

・豚しゃぶ
・アジの干物
・玉子焼き
・湯豆腐
・ごはん

7月14日(火)

・牛肉とピーマンの炒め物
・ごはん
・味噌汁

7月15日(水)

・外食

7月16日(木)

・麻婆春雨
・ホッケの干物
・サラダ
・ごはん
・味噌汁
・キウイ
・デラウェア

7月17日(金)

・玉子と豚の醤油炒め
・枝豆
・鶏の蒲焼き丼
・トマトサラダ
・ちりめんじゃこ

反省とまとめ

今週は夫の帰宅が遅い日が多く、簡単にできるご飯ばかりになりました。
火~水あたりは色々あって私の精神的なダメージが大きく、夫が一緒に料理をしてくれたり、外食に連れて行ってくれました。
おかげさまでだいぶ回復してきたと思います。

ところで最近やっと牛肉が少し安く手に入るようになってきました。
それと反比例するように野菜が…根菜やニラなどがとんでもない値段に…。
特にじゃがいもは今とても高いそうですね。
この悪天候ですから、他の作物にも色々影響が出ていそうです…。
どうかどうか安定供給でありますように…!!

なお私の育てていた作物も深刻なダメージを受けてトマトがほぼ壊滅です。かなしい。


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こんにちは。1度に色々なことが起こりすぎて、少し憔悴しているえむこです。私が10代の頃から一緒にいた、祖父宅の犬さん。(2016年頃の写真)先週の火曜日に突然いなくなりました。16歳という年齢もあり、もう足腰もほとんど立たず、目も耳も効いていない状態だったのですが ...

こんにちは。
1度に色々なことが起こりすぎて、少し憔悴しているえむこです。

私が10代の頃から一緒にいた、祖父宅の犬さん。

20160405
(2016年頃の写真)

先週の火曜日に突然いなくなりました。
16歳という年齢もあり、もう足腰もほとんど立たず、目も耳も効いていない状態だったのですが、火曜の朝に開いていた家の戸から外に出たようで、そのまま帰ってきませんでした。

方々探し回ったのですが見つからず、警察と保健所にも連絡しているのですが手がかりもなく…。

かかりつけの獣医さんに相談したら、「もうそんなに遠くまでは行けないはずなんですけどね…」と言うのですが、見つかりません。

ネットで迷子の老犬の探し方について検索していたら、「死期を悟ると姿を消す犬もいる」って書いてあって…。

もしそうだとしたら、たったひとりで最期を迎えたのかもしれないと思うと、涙が止まりません。

姉妹みたいに一緒にいて、私が結婚して祖父宅を出てからも、月に何度かは会いに行っていたのに。

動物の絵を描いている頃は何度もモデルになってもらって。

20160210
20160105
201607051

もっと描いておけばよかったなぁ。

無邪気で、賢くて、やさしくて。みんなを悲しませちゃいけないって思ったのかな。

ばかだなぁ、最期くらい思いっきり悲しませてくれていいのに。

ちゃんと送り出したら、大事に思い出にして、前を向いていけたのに。

でもまだ、生きているかもしれないから。見つからないということは、そのどちらかも分からないっていうことだから。

諦めずに保護ボランティアの人とかにも声をかけて、情報を探していきたいと思います。


こちらの犬さんは何度か4コマブログの方にも登場しています。

祖父が大変だったときに、無邪気な様子で癒やしをくれていました。
もう2年前になるんですね…。
そりゃ祖父も、犬さんも、私も歳を取るはずです。

早いものだなぁ…。




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なかなか梅雨が明けませんね…!雨続きで畑の手入れができず、今年のトマトはもう絶望的です…。カナブン多すぎて近寄れない…!目次・献立・予算・前回の反省献立※クリックorタップで拡大されます夏なのでスタミナをつけるためにお肉は積極的に食べたいところです。ウナギ ...
なかなか梅雨が明けませんね…!
雨続きで畑の手入れができず、今年のトマトはもう絶望的です…。
カナブン多すぎて近寄れない…!


献立

202008献立_page-0001
※クリックorタップで拡大されます


夏なのでスタミナをつけるためにお肉は積極的に食べたいところです。
ウナギ? そんな高級食材は我が家には出てこないよ!(そもそも夫がウナギを好きじゃないらしい)
でもひつまぶしでいいから食べたいね!

予算

必要な材料をすべて購入するための予算は、14,000円です。

【内訳】
肉、魚類…5,000円
野菜…2,000円
その他(加工食品、乳製品等)…5000円
米…2000円


前回の反省…

先月も献立の入れ替えが激しい月でした。
というのも、夫が帰宅したタイミングで「今ならコレとコレとコレができるけど、食べられそうなものはある?」と逐一リクエストを聞くようになったので、自然と献立はシャッフルされまくりです。
まあなんとかなってればいいのかな。

ネットで食費月2万がトレンドに上がってましたけど…一口に月2万と言っても色々ですよね。
我が家みたいに外食費、お酒代は別で晩ご飯とたまの昼ご飯のみ、夫婦2人だけならそんなに厳しくはないです。
うちの場合は夫がおかずの種類が沢山あるごはんよりも大皿にドーンと食欲亢進系のおかずが乗っている方が喜ぶから、なおさら楽をさせてもらっている方かも。
大皿以外に、たまに煮物とかきんぴらとかサラダなんかを作る程度ですし。
うちはゆるゆる。あまり頑張って節約すると、どこかで力尽きそうなので…。

節約は楽しんでやれているうちがいいと思います。
でも普通に5人家族で月2万以内とかはすごい。純粋にすごい。
その地域に引っ越したいよ!

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休業が明けて1ヵ月が過ぎましたが、まだまだ収入の面では元に戻ったとは到底言えない状況が続いております。そんな中ですが、なんとか今月も貯金をすることができました。※我が家の家計簿は14日締めなので、6/15~7/14のあいだの貯蓄額を公開します。まずは先月の貯蓄額から ...


休業が明けて1ヵ月が過ぎましたが、まだまだ収入の面では元に戻ったとは到底言えない状況が続いております。

そんな中ですが、なんとか今月も貯金をすることができました。


※我が家の家計簿は14日締めなので、6/15~7/14のあいだの貯蓄額を公開します。


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まずは先月の貯蓄額から。

先月の貯蓄額

3,240,208円

お祝い金をいただいたこともあり、一気に金額を増やすことができました。 

今月の貯蓄額

26,986円
内訳はこんな感じです。

小銭貯金:986円
預金口座:26,000

現在の貯金口座

7月貯金


休業期間があり、休業補償もあったのですが私のパート収入が2万ほど下がってしまい、貯蓄額もその分減ってしまいました。
今月からは通常のパート収入に戻ると思うので、もう少しなんとかなるかなぁと。
まあ、少額でもコツコツと続けているという事実が大事なのかなとも思います。
貯金体質になっておいて損はないはず…!

※定額給付金は現金として持っており、貯金はしない方向です。



★6月の貯金記事はこちらです





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こんにちは。ミケ子ちゃんの体型が気になっているえむこです。我が家に来た当初からちょいぽっちゃり気味ではあったものの…若々しさに満ち溢れるスラッとしたスタイルが素敵だったミケ子ちゃん。↑来てすぐのころここから徐々に…徐々にふくよかにおなりあそばされ…お腹の ...

こんにちは。ミケ子ちゃんの体型が気になっているえむこです。


我が家に来た当初からちょいぽっちゃり気味ではあったものの…若々しさに満ち溢れるスラッとしたスタイルが素敵だったミケ子ちゃん。

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↑来てすぐのころ

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ここから徐々に…

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徐々にふくよかにおなりあそばされ…

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お腹のモッフモフに負けず劣らずな勢いであご肉がたぷたぷしてきて…

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みよ! このたくましくもふくふくしいムチムチモフモフわがままボディを!


…はい! 短期間に太りすぎですね!!!

ミケ子ちゃんは早食いなところもあるし、ごはんのお皿が空っぽだと声が枯れるまで鳴き続けるので、食に対する意欲がとても旺盛な子のようです。

食欲があるのは素晴らしいことだけれど、このままではメタボ猫まっしぐらです。ていうかすでにメタボ体型…。

一応ごはんもメタボ対策のごはんをあげているのですが、ほとんど効果なし…。

ということで、苦肉の策として「食べにくいごはん」を用意することにしました。


IMG_1992
パッケージが変更になった、サイエンスダイエットさん。
うちはキジ子がシニア猫なので、そちらに合わせてみました。

サイエンスダイエットのこの毛玉ケアシリーズはとにかく粒が大きいことで有名です。

比べてみるとこんな感じ。

IMG_1993
上:いつもあげてるピュリナワンのメタボリックエネルギーコントロール
下:サイエンスダイエット室内猫の毛玉・体重ケア

直径はあまり変わらないように見えますが、薄さや噛みごたえの差は結構あると思います。

いつものごはんに、このサイエンスダイエットを混ぜて与えてみたところ、やはり食べにくいようで、ミケ子ちゃんのごはんを食べるスピードがいつもよりゆっくりになっていました!

がっつかないので腹八分目で満足するのか、ごはんのお皿が一瞬で空っぽになるということも少なくなりました。


はたして、これがダイエットになるのか…!?


まだわかりませんが、継続して様子を見てみようと思います。


それでは~!


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こんにちは。大雨続きでげんなりしているえむこです。あまりにも雨が続くので、実家の畑にまったく向かうことができず…。畑そのものもとてもじゃないけれど立ち入れる状態ではないそうです。収穫間近のトマトがたくさんあったのに…唐辛子…枝豆…カボチャ…。どれもなかな ...

こんにちは。大雨続きでげんなりしているえむこです。



あまりにも雨が続くので、実家の畑にまったく向かうことができず…。

畑そのものもとてもじゃないけれど立ち入れる状態ではないそうです。


収穫間近のトマトがたくさんあったのに…唐辛子…枝豆…カボチャ…。

どれもなかなか絶望的でかなしいです。


トマトはすでに割れてしまったそうな…。


あとの手入れもできていないので、今年はもう畑だめかもしれないですね。



しょんぼりしているところに追い打ちをかけるように、私の住んでいる市にも新型コロナが再襲来してしまいました。

今週中に友人とちょっと素敵なランチを…と考えていたのだけれど、感染者に関する詳細(行動範囲など)が一切公表されておりませんので、怖くて市中に出づらいです。

プライバシー保護や、風評被害を避けなければいけないとわかってはいるけれど「感染者が出た」という情報だけでは、感染を避けながら暮らすには不十分だとも思います。

難しいところですね…。


そして、7月に入ったら新型コロナ禍に勝てなかった飲食店の閉店ラッシュが起こるという噂を聞いていたのですが、実際にちらほらと閉店する店が出てきたように感じます。

夫と「一度行きたいね~」と話していたお店も、先日「テナント貸し出し」になっていました。

長く続けられていたお店だったので、とても残念です。もっと早く行っておけばよかったー。


暑くなってきても、梅雨に入ってじめじめしだしても一向に収まらない新型コロナ禍…。

本当に、長期戦になりそうですね。


そして、雨の被害! こちらも長期戦になりそうで恐ろしいです! 次の週末も雨とかやめて…やめて……


2020年、試練が多すぎでどうなっちゃうんでしょうね…!

私にできることは少ないけれど、せめて自分の半径5メートル内は死守する気持ちで頑張りたいと思います。


皆様も、どうぞお気をつけて。万事において、安全第一でお過ごしくださいませね。


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ミケ子「雨続きでだるいのでダンナさんの服に毛をこすりつけておきますニャ」




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こんにちは。食費を月2万以内に抑えて余った分を貯金に回したいえむこです。
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今週買ったもの

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特売のみかん缶詰や七夕のお菓子、調味料など。
餃子はセミ餃子からこちらの冷凍餃子に変えることにしました。
これ美味しいんですよね。
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友人のおもてなしがあったので、ちょっと色々奮発買いしました。
左上にケーキがあるのですが、これも食費から出しちゃいました。

今週使った金額

4,979円

【内訳】
肉類:409円
野菜:414円
乳・加工製品:625円
魚介類:322円
調味料:598円
インスタント:307円
他:2,304円

残りの金額

合計金額:4,979 残金:5,803

反省とまとめ


今回は友人のおもてなしというイベントがあったため、ちょっと出費がかさみました。
久しぶりにケーキを買ったり、大きいジュースを買ったりと普段とは違う買い物ができたので、新鮮で楽しかったです。
出費がかさんだとはいえ予算内に収まっていますし、今月も無事に2万円以内で残金をしっかり残して終わることができました。
次も頑張ります~!

★前回の購入記録


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こんばんは。料理に対するモチベが地に落ちているえむこです。一生ウーバーイーツで過ごしたい。7月4日~7月10日の晩ご飯1ヵ月食費2万チャレンジの実践編です。献立通りにできているか、余分なものや不要なお惣菜は買っていないかなどのチェックをしています。※6月15日~の ...

こんばんは。料理に対するモチベが地に落ちているえむこです。
一生ウーバーイーツで過ごしたい。

7月4日~7月10日の晩ご飯

1ヵ月食費2万チャレンジの実践編です。
献立通りにできているか、余分なものや不要なお惣菜は買っていないかなどのチェックをしています。
※6月15日~の献立はこちら

7月4日(土)

・トンテキ
・かぼちゃの煮物
・ちくきゅー
・サラダ
・ごはん
・味噌汁
・キウイ

7月5日(日)

・キーマカレー
・タコときゅうりの酢の物
・かぼちゃの煮物
・ちくきゅー

7月6日(月)

・外食

7月7日(火)

・豚キムチ
・タコときゅうりの酢の物
・かぼちゃの煮物
・サラダ
・ごはん
・味噌汁

7月8日(水)

・マーボー豆腐
・ギョーザ
・サラダ
・ごはん
・味噌汁

7月9日(木)

・ひねぽん
・鶏ささみチーズ3種盛り
・冷やしトマトとオニオンスライスのサラダ
・オムライス
・ケーキ

7月10日(金)

・外食

反省とまとめ

私の料理へのモチベが下がり続けている原因について、夫と少し話をしました。

体調が悪いのはわかるけれど、あまりにも美味しくなさそうにされるとこちらも嫌な気持ちになること、そんなにつらいなら早く胃腸科の検診を受けて欲しいことなど…。

検診は諸々の都合で早くても来秋ということになりそうですが、ひとまず、私の中に積もった不満などは解消できたかなと思います(体調が悪い夫には申し訳ないと思いつつ…)

あとは、外食の回数や料理の内容などで自分を追い詰めすぎていたと思ったので、甘えられるときは甘える、手を抜いてもよさそうなときは手を抜く、といったように、頑張りすぎない心づもりで行こうと思います。

そうそう、この木曜日は友人を家ご飯にお招きしていたのですが、なんと夫が全部のご飯を作ってくれました!

鶏料理が得意な夫、いろいろな品を作って出してくれました。どれも美味しかったです!

もうすぐ一ヵ月献立が切り替わります。

今月の反省を活かして、無理なくやっていける献立作りをしたいと思います。


★前回の料理記録


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こんにちは。食費を月2万以内に抑えて余った分を貯金に回したいえむこです。食材購入記録、6/15~7/14までのクールです。夏クール開始!今週買ったもの今週も写真がありません。諸事情でほとんど買い物に出られず、必要最低限の購入となりました。また、諸事情により実家から ...

こんにちは。食費を月2万以内に抑えて余った分を貯金に回したいえむこです。
食材購入記録、6/15~7/14までのクールです。夏クール開始!

今週買ったもの

今週も写真がありません。
諸事情でほとんど買い物に出られず、必要最低限の購入となりました。
また、諸事情により実家から支援があった週でした。

今週使った金額

1,057円

【内訳】
乳・加工製品:350円
魚介類:278円
冷凍食品:214円
他:215円

残りの金額

合計金額:1,057 残金:10,782

反省とまとめ


今週は諸事情で私があまり動けず、ほとんど食費での買い物がない週でした。
(その代わりに外食、テイクアウト系の出費が……)
実家からの支援があったこともあり、少ない金額で一週間回すことができました。
お給料日まであと一週間と少し。
なるべく残金を残しながら上手に買い物をしたいです。

★前回の購入記録


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こんばんは。人の作ったご飯が食べたいえむこです。最近は献立通りというよりも、献立をもとに買った食材でいかに一週間をしのぐかという状態になっています。6月27日~7月3日の晩ご飯1ヵ月食費2万チャレンジの実践編です。献立通りにできているか、余分なものや不要なお惣菜 ...

こんばんは。人の作ったご飯が食べたいえむこです。
最近は献立通りというよりも、献立をもとに買った食材でいかに一週間をしのぐかという状態になっています。

6月27日~7月3日の晩ご飯

1ヵ月食費2万チャレンジの実践編です。
献立通りにできているか、余分なものや不要なお惣菜は買っていないかなどのチェックをしています。
※6月15日~の献立はこちら

6月27日(土)

・豚バラ大根
・ほっけの塩焼き
・サラダ
・炊き込みごはん
・味噌汁

6月28日(日)

・外食

6月29日(月)

・鮭雑炊

6月30日(火)

・鯖のみりん干し
・イカそうめん
・サラダ
・ごはん
・味噌汁
・スモモ

7月1日(水)

・豚しゃぶ
・湯豆腐
・イカそうめん
・サラダ
・ごはん

7月2日(木)

・外食

7月3日(金)

・豚肉と長芋のにんにく醤油炒め
・長芋短冊
・サラダ
・ごはん
・味噌汁
・キウイ

反省とまとめ

外食が2回入りました。週に2回って多分、多いですよね…。

色々と試行錯誤して、どうやらおかずはタレ系の味付けより、塩コショウであっさりと作ったものの方が、夫は食べやすいようです。
しばらく塩コショウベースでやってみようと思います。
唯一、鯖のみりん干しは、食欲のない日でも美味しく食べられるそうです。
なんとか食べてもらえるものを見つけていきます…!


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こんにちは。夏野菜大好きなえむこです。トマト、キュウリ、ナス、ピーマン…どれもとっても美味しい!実家の畑で作っているので、いつも採れたて新鮮が食べられて、この季節はお口と体が幸せです。さて、今回はそんな畑から届いた初物のトマトを使って、激安ナポリタンを作 ...

こんにちは。夏野菜大好きなえむこです。

トマト、キュウリ、ナス、ピーマン…どれもとっても美味しい!
実家の畑で作っているので、いつも採れたて新鮮が食べられて、この季節はお口と体が幸せです。

さて、今回はそんな畑から届いた初物のトマトを使って、激安ナポリタンを作ってお昼ご飯にしました!

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左から、スーパーで買った特売ピーマン(1袋4個入り98円)、自家菜園の初物トマト、自家菜園の玉ねぎ、ちょっといいウインナー(貰い物)です。

これに豚肉50グラムをちょい足ししました。

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パスタをゆでている間にニンニクで風味をつけたオリーブオイルでざっくり炒めます。
切り方は適当! 火が通ればいいんだ! パスタの塩分があるから下味は胡椒だけ!
トマトはフレッシュさを出したかったので、切ったうちの3分の1は火を通さずに置いています。
後乗せにして楽しもうという魂胆。

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大盛り完成~!(盛り付け? 私が食べる分だけだから気にしないよ!)
味付けはケチャップ、ウスターソース、黒胡椒とパスタのゆで汁少々のみ。
とてもシンプルで、どこか昔懐かしの喫茶店を彷彿とさせるような素朴な味に仕上がりました。
後のせしたフレッシュトマトが甘くてさっぱりしていていい感じ!
 
ちなみにかかった費用はこんな感じ。

ピーマン:24円
トマト:無料
玉ねぎ:無料
ソーセージ:無料(普通に買ったら35円くらい)
豚肉:44円
パスタ:19円

合計:87円

一食100円以下でした! ソーセージを自分で買ったとしても122円。
そして豚肉を入れなければ43円~78円!!!!
正直、お肉を食べたくて入れただけの豚肉だったので、なくても全然大丈夫です。

おいしかったです! また作りたい!!

夏野菜は栄養価が高く、プランターで育てられるものも多いので、オススメです…!
今年は植え付けもう遅いかな…。
でもトマトとか秋頃までいけるやつもあるので、もしいけそうだったら是非試してみてくださいね。
※調べたら、トマトは7月でも種まき可能だそうです

↓7月上旬発送で苗まだあります!

↓手軽なミニトマト苗も。

この時期の緑のインテリアにもオススメです。




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